La ciudad de Chillán ya se está preparando para la Fiesta de la Longaniza 2026. Este es uno de los eventos gastronómicos y culturales más importantes de la región de Ñuble, el cual reúne música, tradiciones, emprendimientos y sabores locales.
En detalle, la celebración se realizará los días 21, 22 y 23 de agosto en la Plaza de Armas de Chillán. Con ello, se espera la llegada de visitantes de distintas zonas del país para disfrutar de tres jornadas de actividades familiares.
Según consignó Radio Agricultura, la administradora municipal de Chillán, Rosana Pizarro, destacó la importancia que ha alcanzado esta fiesta y aseguró que el evento representa mucho más que la gastronomía.
“Estamos dentro de los mejores festivales gastronómicos por Taste Atlas, que salió ya a nivel mundial, así que esperamos contar con todo Chile, todos lados, y nos va a acompañar en estos días tan importantes”, señaló.
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FIESTA DE LA LONGANIZA 2026
Cabe destacar que, una de las novedades de esta versión será la gran participación de emprendedores y productores. Según explicó la administradora municipal, el evento contará con 281 expositores, de los cuales 216 serán chilenos.
Asimismo, la autoridad precisó que la celebración reunirá diferentes áreas como gastronomía, artesanía, productos locales y vinos, transformándose en un espacio para mostrar la identidad de Chillán.
“Tenemos a nuestros expositores, artesanos, locales, también distintos tipos de vino, o sea, es una fiesta mucho más allá de la gastronomía”, explicó Pizarro.
En concreto, la organización busca que la Fiesta de la Longaniza Chillán 2026 sea una instancia para conocer las tradiciones de la comuna y apoyar a quienes forman parte de la economía local.
ARTISTAS SE SUMAN A LA FIESTA
Uno de los grandes atractivos de la celebración será la programación musical, que contará con artistas nacionales, bandas locales y diferentes estilos durante las tres jornadas del evento.
El escenario recibirá a destacados nombres como La Mosca, Amigo de Artistas, Adrián y Los Dados Negros, Deborah, Fabiana Cantilo, Claudio Narea, Mauricio Palma, Longa Rock, Vicente Cifuentes, Los Potros del Sur y Kardo Freestyle Show.
Además, la cartelera contempla las presentaciones de Isabella Serafini, Expreso Budapest, Osÿan, Wurlitzer, Paillalén, Pilmaikén, Nanihue, Mago Flip, Títeres Pelafustán, Banca Rota, Suspendidos, Funkyhole y Rompekadenas.
Cabe señalar que la propuesta musical busca acompañar la oferta gastronómica y cultural del evento, con espacios pensados para distintos públicos.
