La Corte de Apelaciones de Chillán ratificó la condena contra el Supermercado La Colérica de Quirihue por la comercialización de productos alimenticios contaminados, hecho que afectó a varios consumidores de la comuna. El tribunal confirmó la sentencia dictada en primera instancia por el Juzgado de Policía Local de Quirihue, imponiendo al establecimiento una multa de 100 UTM, equivalente a casi 7 millones de pesos.
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ANTECEDENTES DEL CASO
El hecho se remonta al 10 de octubre de 2023, cuando el supermercado realizó un procedimiento de desratización, desinfección y sanitización con químicos como Cyperkill y amonio cuaternario, entre otros. Tras la reapertura, algunos clientes adquirieron pollo y pan que presentaban olor a cloro. Al consumirlos, sufrieron intoxicaciones leves, con síntomas de vómitos y diarrea.
El Servicio Nacional del Consumidor (SERNAC) tomó conocimiento de la situación gracias a una alerta ciudadana realizada por vecinos de Quirihue, lo que derivó en una denuncia formal ante la justicia.
INVESTIGACIÓN SANITARIA Y FALLO JUDICIAL
De manera paralela, la Seremi de Salud del Ñuble constató infracciones al Código Sanitario relacionadas con deficiencias en la refrigeración, higiene y comercialización de alimentos en el local.
Con estos antecedentes, el tribunal resolvió que el supermercado infringió la Ley del Consumidor, lo que derivó en la sanción ratificada por la Corte de Chillán.
DECLARACIONES DEL SERNAC
El Director Regional del SERNAC en Ñuble, Félix Mercado, valoró la resolución y destacó el rol activo de la ciudadanía en denunciar hechos que ponen en riesgo la salud pública.
“La Ley del Consumidor establece el derecho a la seguridad en el consumo y obliga a las empresas a ofrecer productos y servicios que no dañen la salud de las personas o que impliquen algún riesgo”, enfatizó Mercado.
Asimismo, explicó que cuando se detectan incumplimientos sanitarios, la Seremi de Salud aplica sus propias sanciones y esos antecedentes permiten al SERNAC solicitar las multas más altas que correspondan ante la justicia.
🔴La Corte de Apelaciones de Chillán, tras ratificar un fallo de primera instancia, condenó al supermercado «La Colérica» de Quirihue a una multa de casi $7 millones luego de que consumidores se intoxicaran tras comprar productos contaminados.
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— SERNAC (@SERNAC) September 8, 2025
