Un total de 76 personas presentaron síntomas de intoxicación tras ingerir alimentos en el Hippocampus Resort de Concón, en la región de Valparaíso. Se trataría en gran parte de la delegación de la selección de fútbol femenino de Paraguay que está participando en los Juegos Panamericanos Santiago 2023.
«La denuncia que nosotros tenemos es que inicialmente eran 14 personas y que hasta el momento son 76 aproximadamente quienes tuvieron problemas de salud alimentaria», sostuvo la seremi de Gobierno, María Fernanda Moraga, respecto de la intoxicación.
La autoridad agregó que «la delegación se encuentra sin problemas en este momento, la situación está controlada y con el sumario sanitario correspondiente en curso».
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Asimismo, aclaró que por ahora no está contemplado cambiar de recinto a la delegación afectada.
Por su parte, la seremi de Salud, Lorena Cofré, complementó que «hemos detectado la presencia de un brote de enfermedades transmitidas por alimentos al interior del Hotel Hippocampus de Concón. Debido a un incumplimiento de las normas sanitarias por parte del restaurante en un salón adaptado como casino, instruimos sumario y decretamos la prohibición de funcionamiento».
EL COMUNICADO
“La seremi de Salud de Valparaíso informa que, dentro del plan de fiscalización de los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos Santiago2023, los equipos de la institución han realizado más de 30 visitas para verificar las condiciones sanitarias de recintos deportivos, locales de alimentación y servicios de alojamiento que frecuentan las delegaciones de deportistas que se encuentran en la región”, expusieron a través de un comunicado.
“Por tanto, la autoridad sanitaria ha instruido intensificar las fiscalizaciones durante el desarrollo de este evento en las diferentes sedes de la región con el fin de garantizar la Salud Pública de todas y todos”, agregaron.
En la región de Valparaíso se disputan deportes como balonmano, fútbol, triatlón, equitación y vela en sus categorías masculinas y femeninas.
