El Omega-3 es un nutriente esencial con muchos beneficios para el organismo, especialmente para el corazón, cerebro y la salud en general.
En los últimos años, el Omega-3 ha ganado protagonismo en el mundo de la nutrición y el bienestar, y no es para menos.
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De hecho, estos ácidos grasos desempeñan un papel importante en la salud cardíaca y cerebral. Se les ha relacionado con un sistema inmunológico más fuerte, reducción de la inflamación y niveles más bajos de presión arterial y triglicéridos.
Aunque el cuerpo humano no puede producir Omega-3 por sí solo, sí puede obtenerlo a través de la alimentación.
Sin embargo, no todos los alimentos lo contienen en cantidades significativas ni en la forma más beneficiosa para la salud. No todas las fuentes de Omega-3 son iguales.
Existen tres tipos principales de este ácido graso presentes en distintos alimentos.
Alimentos ricos em Omega-3
Algunos de los alimentos que tienen mayor concentración de Omega-3 son:
- Salmón
- Sardinas
- Atún
- Mariscos
- Huevos de pescado
- Semillas de chía
- Nueces
- Semillas de lino
- Aceite de linaza
- Aceite de nuez
- Soja y derivados
- Espinaca y kale
- Algas como la espirulina
Consumo de Omega-3 en adultos mayores
Un estudio publicado en la revista Nature Aging sugiere que la ingesta diaria de un gramo de Omega-3 puede ralentizar el proceso de envejecimiento biológico en adultos mayores.
La investigación, que involucró a 777 personas mayores de 70 años durante tres años, encontró que aquellos que consumieron Omega-3 presentaron una reducción en su envejecimiento epigenético de más de tres meses.
Además, la combinación de Omega-3, vitamina D y ejercicio reduce significativamente el riesgo de cáncer y fragilidad.
De modo que incorporar Omega-3 en la alimentación es una estrategia clave para mejorar la salud cardiovascular, reducir la inflamación y fortalecer el sistema nervioso.
Ya sea a través de pescados grasos, semillas, frutos secos o aceites vegetales y a cualquier edad traerá beneficios.
