Consejos para disfrutar Fiestas Patrias con salud y equilibrio
Este año, el feriado largo de Fiestas Patrias trae consigo la posibilidad de comer y beber en exceso, por lo que académicos de la Universidad de Talca han compartido consejos clave para disfrutar de estas festividades de manera equilibrada.
Chicha, empanadas, asado y vino son típicos en estas celebraciones, pero estos alimentos son ricos en calorías, grasas y azúcares, y el alcohol puede afectar negativamente la salud y la capacidad para realizar actividades como conducir.
Tamara Vallejos Ibarra, docente de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Talca, explicó que incluso niveles bajos de alcohol en sangre pueden reducir el estado de alerta y la coordinación, lo que impacta peligrosamente en la conducción.
Una bebida estándar, como una botella de cerveza o una copa de vino, puede elevar el nivel de alcohol en sangre a 0,02%, afectando la capacidad cognitiva y física.
El alcohol también contribuye al aumento de peso
Vallejos también indicó que el consumo de alcohol puede contribuir al aumento de peso, dependiendo de los ingredientes y el acompañamiento de la bebida.
Para evitar el impacto negativo, recomendó limitarse a una bebida estándar por ocasión y compensar el consumo con actividad física.
En cuanto a la alimentación, Vallejos sugirió incorporar más vegetales, que aportan fibra y nutrientes esenciales, además de carnes magras y una hidratación adecuada con agua.
Aseguró que consumir alimentos típicos como empanadas o mote con huesillos no es un problema si se hace con moderación.
Por su parte, el director de la Escuela de Kinesiología, Juan Peralta Miranda, aconsejó realizar al menos 150 minutos de caminata semanal, o participar en juegos típicos como carreras en saco o bailes como la cueca, para contrarrestar el consumo excesivo de calorías.
Finalmente, Carmen Zambrano Bravo, directora del Departamento de Ciencias del Movimiento Humano, destacó la importancia de evitar el sedentarismo prolongado, sugiriendo pausas cada 50 minutos para realizar movimientos que mejoren la circulación sanguínea y favorezcan el bienestar general.
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En estas #FiestasPatrias 🇨🇱 desde #COLMED te invitamos a cuidar nuestra alimentación y evitar sobrepasarnos con las ricas comidas típicas.
Sigue estas recomendaciones. pic.twitter.com/ev1NYZsofv— Colegio Médico de Chile – Colmed Chile (@colmedchile) September 18, 2024
