Chile tuvo una destacada participación en el reciente New York World Spirits Competition, que se realizó en la Gran Manzana, donde un pisco chileno obtuvo medallas de oro y de plata en la prestigiosa competencia internacional de bebidas espirituosas.
Se trata de Pisco Bou Legado 40° Reservado Blanco Original, que se alzó con una presea dorada, y Gran Pisco Montura 46°, que logró una plateada.
El certamen reúne destilados de distintos países y un panel de jueces especializados evalúa muestras mediante una cata a ciegas, es decir, sin conocer previamente su marca o productos.
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Se realiza desde hace nueve años y está entre los más importantes del mundo.
En la competencia Chile fue el único país del Cono Sur en obtener medallas.
NO ES PRIMERA VEZ
«Este reconocimiento no es solo para Bou Legado: es una señal de que el pisco chileno puede dialogar de igual a igual con los mejores destilados del mundo», aseguró Fernando Antonio Bou Ruiz-Aburto, fundador de la Pisquera, tras conocer del premio.
Este pisco no es un debutante en el mundo de las medallas. En abril pasado fue elegido por segundo año consecutivo como el mejor del mundo en el London Spirits Competition.
El Bou Legado Especial 35° Guardado en Roble fue el galardonado como Pisco del Año y Mejor Espirituoso de Chile en esa oportunidad.
Yendo más atrás, en septiembre del año pasado, Bou Legado también destacó en el Asia International Spirits Competition. Ahí el Reservado 40° Blanco Original obtuvo doble oro (96 puntos), mientras que el Reservado 40° Guardado en Roble alcanzó 93 puntos.
Además, la pisquera fue distinguida como «Pisco Distillery of the Year».
Los piscos de Bou Legado son elaborados en la comuna de Salamanca (Valle del Choapa, región de Coquimbo) a partir de variedades como Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría.
