Una nueva arista se suma al caso Monsalve luego de que Macario Vargas Pérez, garzón del restaurante peruano El Ají Seco Místico, fuera reportado como inubicable. El hombre ya declaró cuatro veces ante la justicia y podría ser requerido nuevamente como testigo durante el juicio oral.
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Vargas tiene 56 años y se encontraba trabajando en el restaurante la noche del 22 de septiembre de 2024, fecha en que ocurrieron los hechos investigados contra el exsubsecretario Manuel Monsalve.
El trabajador no figura como imputado en la causa. Sus declaraciones han estado relacionadas, entre otros aspectos, con determinar si atendió la mesa donde se encontraba Monsalve y qué ocurrió durante esa jornada.
Defensa de Monsalve confirma que el testigo salió del país
El abogado defensor de Monsalve, Víctor Providel, confirmó que el equipo jurídico está al tanto de que Vargas abandonó Chile y que actualmente no ha podido ser localizado.
A la salida del Centro de Justicia, tras la suspensión de la audiencia de preparación del juicio oral, el defensor sostuvo que el testigo es relevante tanto para la defensa como para el Ministerio Público.
Providel explicó que Vargas ha entregado declaraciones que presentan diferencias respecto de los horarios en que habría trabajado y sobre si efectivamente atendió la mesa de Monsalve.
“Él ha declarado, ha tenido contradicciones en sus declaraciones”, señaló el abogado, quien agregó que esperan contar con su testimonio durante el juicio oral.
Defensa apunta a dudas sobre lo ocurrido en el restaurante
La defensa también volvió a plantear cuestionamientos relacionados con lo sucedido al interior de El Ají Seco Místico durante la noche investigada.
Providel mencionó la ausencia de registros de las cámaras de seguridad, la falta de recuerdos de algunos trabajadores sobre la presencia de Monsalve y diferencias que, según sostuvo, existirían entre la boleta y el consumo registrado.
Para la defensa, estos antecedentes forman parte de los elementos que deben ser considerados durante el proceso judicial.
Cámaras de seguridad no pudieron ser recuperadas
Uno de los puntos cuestionados por la defensa corresponde precisamente a las cámaras del restaurante.
Según Providel, en febrero de 2025 solicitaron que los equipos fueran incautados para recuperar los registros correspondientes a la fecha investigada. Sin embargo, posteriormente descubrieron que los dispositivos habían sido reseteados y formateados.
El abogado afirmó que, debido a esta situación, actualmente no sería posible acceder a las imágenes de aquella jornada.
La eventual ausencia de Vargas durante el juicio podría convertirse así en un nuevo elemento de interés para el proceso contra Monsalve, especialmente considerando que el trabajador ya entregó declaraciones y es considerado un testigo relevante por ambas partes.
