Este viernes 4 de septiembre, el Ministerio de Salud (Minsal) emitió una alerta alimentaria por un lote de productos de la marca Líder que estaría contaminado con una bacteria.
En concreto, el Minsal confirmó la presencia de Listeria monocytogenes en una Pasta Cóctel de Jamón elaborada por la empresa Productos Alimenticios CORBAC Ltda.
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MINSAL EMITE ALERTA POR BACTERIA EN PRODUCTOS
De acuerdo a la información entregada por la autoridad sanitaria, el producto afectado corresponde al envase de 250 gramos de Pasta Cóctel sabor Jamón, con fecha de elaboración del 14 de agosto de 2026 y fecha de vencimiento del 5 de septiembre de 2026.
La detección se realizó tras una muestra tomada en el marco del proceso de Vigilancia Nacional de Microbiología en la región Metropolitana.
Respecto a los productos afectados, corresponden a los siguientes:
- Producto: Pasta Cóctel de Jamón
- Marca: Líder
- Formato: Envase de 250 gramos
- Elaborado por: Productos Alimenticios CORBAC Ltda.
- Fecha de elaboración: 14 de agosto de 2026
- Fecha de vencimiento: 5 de septiembre de 2026
Cabe señalar que, entre los principales grupos de riesgo se encuentran las embarazadas, los recién nacidos, los adultos mayores y las personas con enfermedades crónicas o inmunodeprimidas.
