«Cola de Mono», el mejor cóctel del mundo y «Chancho en Piedra» la mejor salsa en ranking internacional

El tradicional cóctel navideño «Cola de Mono» y la salsa «Chancho en Piedra» se posicionaron como líderes indiscutibles en sus respectivas categorías. Estas dos tradicionales preparaciones  alcanzaron el primer lugar en los prestigiosos «TasteAtlas Awards 2023/24» demostrando la riqueza culinaria de nuestro país. Sin duda un triunfo para la gastronomía chilena, que con su rica […]

TasteAtlas reconoce a cocina chilena entre las 100 mejores del mundo

Cocina chilena

Primero fueron el pastel de choclo y el de jaiba los distinguidos entre los mejores guisos del mundo por la página web TasteAtlas, que reúne reseñas y opiniones de expertos en comida. Hoy es la cocina chilena como tal la que recibe su reconocimiento en el ranking de las mejores del mundo. Nuestro país ocupa […]