TasteAtlas reconoce a cocina chilena entre las 100 mejores del mundo

Cocina chilena

Primero fueron el pastel de choclo y el de jaiba los distinguidos entre los mejores guisos del mundo por la página web TasteAtlas, que reúne reseñas y opiniones de expertos en comida. Hoy es la cocina chilena como tal la que recibe su reconocimiento en el ranking de las mejores del mundo. Nuestro país ocupa […]

¿Alguna duda? Machas a la parmesana son segunda mejor preparación con almejas

Machas a la parmesana

Taste Atlas, la reconocida guía gastronómica internacional, que ya ha ensalzado varios productos chilenos, destacó las machas a la parmesana como una de las 10 mejores preparaciones de almejas en el mundo. ¿Por qué en el mismo ránking? Porque las machas se consideran almejas rosadas. El plato tuvo un puntaje de 4,6 sobre 5, apenas […]

Los porotos granados están entre los mejores platos del mundo a base de frijoles

Porotos granados

El prestigioso portal culinario Taste Atlas volvió a destacar la gastronomía chilena como una de las mejores a nivel mundial, esta vez por los porotos granados, que fueron elegidos entre los 50 mejores platos del mundo hechos a base de «frijoles». El típico plato chileno quedó en el lugar 40 del ranking y fue valorado […]

Se hace justicia: la marraqueta roza el Top 10 entre los mejores panes del mundo

El ranking gastronómico TasteAtlas galardonó a la marraqueta, pan batido o pan francés -usted decide cuál nombre prefiere- como decimoprimer mejor pan del mundo. Obtuvo 4,6 estrellas de 5. Entre los cien panes que fueron sometidos a evaluación el primer lugar lo obtuvo el Roti canai de Malasia, seguido por el pan de bono (Colombia) […]