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Salvador de Bahía; donde encuentras todas las mixturas de Brasil

Loreto Soler, Periodista

Mujer de mundo y sabores, dirigenta del Consejo Metropolitano del Colegio de periodistas de Chile

Este pueblo alegre, fiestero, creativo, amigo, hospitalario tiene una manera muy particular de ser que nosotros podemos llamar de «baianidade».
Casa do río Vermelho

Salvador es la capital del estado de Bahía, el estado más grande de la región noreste de Brasil, que alberga 9 estados y Bahía es el más extenso y poblado de ellos.

Vivir Bahía es más que conocer una tierra fascinante. Es interactuar con la cultura viva y pulsante de un pueblo sin igual. No hay acarajé sin baianas, no hay sonidos de atabaques, berimbau o el trío eléctrico sin sus músicos, no hay belleza que encanta más que la sonrisa de un baiano.

Este pueblo alegre, fiestero, creativo, amigo, hospitalario tiene una manera muy particular de ser que nosotros podemos llamar de «baianidade».

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No importa el momento que elijas para visitar Salvador, la Ciudad de La música es una fiesta todo el año. Hay 51 eventos confirmados en la capital de Bahía, siempre llena de energía, alegría y, por supuesto, mucha música.

Y para saber más de ellos en este link se detallan los principales eventos en Salvador.

A continuación, te entregaré una guía para tratar de conocer salvador en 7 días que, para esta ciudad, puede no ser suficiente, pero, igualmente será una experiencia inolvidable con un itinerario pensado especialmente para que veas, pruebes, oigas, toques y puedas sentir que Salvador de Bahía es un lugar diferente.

A través de estas líneas, te invito a conocer esta ciudad que al caminar por el casco histórico podrás tener una, sin duda, una lección viva de la historia de esta ciudad.

La arquitectura colonial, las calles de piedra, las iglesias monumentales, los recuerdos de esclavitud, todo te llevará a un verdadero viaje en el tiempo.

Así que te invito a comenzar tu viaje por Salvador de Bahía

Primer día: conociendo la hospitalidad bahiana

Se puede comenzar viajando por la ciudad a través de las iglesias seculares, por la obra del escritor Jorge Amado y por la vasta y rica cultura.

Es importante reservar un día completo para conocer Pelourinho y sus alrededores y, aun así, es difícil descubrir todo lo que ofrece.

Para finalizar el día, la sugerencia es visitar cafés, bares, restaurantes, tiendas de antigüedades y centros culturales en Santo Antônio Além do Carmen. Disfruta cada momento y continúa tu viaje experimentando las raíces africanas, presentes también en nuestra cocina, nuestro baile y, por supuesto, nuestra música.

La alegría y la hospitalidad han sido desde siempre una marca de los bahianos y los soteropolitanos.
Desde la llegada de Cabral con su gente, en 1500, hacer fiesta para recibir a quienes llegan está en la manera de ser de los habitantes de la buena tierra.

Con la mezcla de razas, además de la riqueza humana y cultural, el resultado fue una sonrisa aún más abierta y diversificada, traducida en las manifestaciones de calle que encuentra en el Carnaval su apogeo.
No es casualidad que el primer museo del Carnaval en el país esté ubicado en Salvador.

La Casa del Carnaval, también conocida como la dirección fija de la alegría y la fantasía, cuenta la historia de la fiesta, haciendo uso de mucha tecnología para hacerla interactiva.

Se trata del más reciente equipamiento cultural inaugurado por la Municipalidad, ubicado entre el Terrero de Jesús y la Plaza de la Sé, en Pelourinho, Centro Histórico de la primera capital de Brasil.

Ya en la entrada, tres caretas invitan a una inmersión en la cultura popular.

Segundo día: playas e iglesias

La Bahía de Todos los Santos tiene muchos encantos.

Uno de ellos, es la isla del Frade, que tiene una exuberante floresta atlántica y playas paradisíacas. Se llega a ella, por la Playa de Nossa Senhora de Guadalupe, que tiene el sello internacional de sostenibilidad Bandera Azul.

También tienes que visitar la Iglesia de Loreto y desfrutar de las Playas de Paramana, Viração y Tobar.
Muy cerca del continente, todavía en Isla de Maré, con pueblos muy pequeños, pequeñas iglesias y playas exuberantes vas a pasar un día relajante e inolvidable.

Este paseo ocurre diariamente, con salida a las 9h y retorno a las 17h30 (salidas regulares de barcos para paseo desde el Terminal Turístico náutico, en frente al Mercado Modelo).

Tercer día: aguas calientes y fuertes coloniales

Aguas calientes, transparentes y muy calmas.

Eso fue lo que Thomé de Souza encontró al llegar en Salvador. Es precisamente eso lo que hace del Puerto de Barra una de las mejores playas del mundo, según innumerables publicaciones nacionales e internacionales.

¡Pero hay mucho más!

En Barra hay también cultura y arte en los museos de los Fuertes de Santa Maria, San Diogo y San António de Barra (el Faro de Barra).

El anochecer es deslumbrante con derecho a aplausos de toda la gente que lo contempla. Hay deportes (diving, stand up paddle, caiaque, canoa, surfing) y muchos otros que seguramente vas querer conocer.

Cuarto día: caminando junto a Jorge Amado y Zélia Gattai

A Jorge Amado y Zélia Gattai les gustaba tanto Rio Vermelho que vivieron ahí por 40 años.

Hoy, la casa de Jorge y Zélia, en la calle Alagoinhas, fue transformada en un memorial en donde están preservados muebles, objetos y documentos de la pareja de escritores.

Rio Vermelho es también en donde queda la Casa de Yemanjá, para donde son llevadas las ofrendas a la Reina del mar, el 2 de febrero.

El barrio que hace una gran fiesta para Yemanjá es el mismo que tiene una vida nocturna bastante agitada, con muchos bares y night clubs para que desfrutes hasta el amanecer.

Quinto día: a pedir tres deseos en la Basílica do Nosso Senhor do Bonfim

Tú puedes ir a la Ciudad Baja de dos maneras: sea por el Ascensor “Elevador” Lacerda sea por la Avenida Contorno, que igualmente tiene una vista preciosa para la Baía de Todos los Santos.

La primera parada es en la Basílica de “Nossa Senhora da Conceição da Praia”.

De ahí, continúe al Mercado Modelo para admirar y comprar lindas piezas de artesanía regional. El paseo sigue por la Avenida Contorno, en donde podrás hacer una parada en la Bahía Marina y, en caso de tener hambre, ya puedes elegir uno de los maravillosos restaurantes de ahí.

Luego seguí rumbo al Bonfim. Una parada en la plaza para ver al memorial Irmã Dulce, “el ángel bueno de Brasil”, es una óptima opción.

Después de subir la Colina Sagrada para conocer la basílica del Senhor del Bonfim y amarrar en la muñeca una “fitinha” podrás hacer tres deseos los cuales seguramente se cumplirán.

¡Es la magia de Bahia!

Luego vas a saborear un helado en Ribeira y conocer las iglesias de Nossa Senhora de Penha y Nossa Senhora de Mont Serrat, además de ver al anochecer en la Punta de Humaitá, uno de los sitios más bellos de Salvador.

Aprovechando que ya estarás en la Baja podrás ir a la iglesia de Nossa Senhora da Boa Viagem, en donde se encuentra la embarcación “Gratidão do Povo”, que trae la imagen de “Bom Jesus dos Navegantes” el 1o de Enero.

Sexto día: cantando junto a Dorival Caymmi y Vinicius de Moraes

Dorival Caymmi y Vinicius de Moraes eternizaron a Itapuã como uno de los barrios más cantados en verso y prosa por la música brasileña.

La vida a la orilla del mar, el agua de coco fresca, todo eso hace de Itapuã una verdadera inspiración. Por eso, nada mejor que seguir la canción de Caymmi y “pasar uma tarde em Itapuã”, o, si aceptas nuestra invitación, pasar todo el día ahí y por las playas de la cercanía.

Séptimo día: día de museos y fútbol

En este último día, ¿Qué tal ir al Dique del Tororó?

En el Dique, ocho grandes esculturas de los orixás flotan en un espejo de agua. Aprovechando que estarás cerca de la Arena Fonte Nova podrás conocer el lugar en donde ocurre uno de los mayores clásicos del fútbol brasileño, el BAVI.

Después de tomar lindas fotos en el Dique y en la Arena Fonte Nova, podrás visitar al Corredor de Vitória, al MAB -Museo de Arte de Bahía- y al Museo Carlos Costa Pinto, que propician una inolvidable visión de la Bahía colonial e imperial.

Hay también el Museo Geológico de Bahía y la Iglesia de Nossa Senhora de la Vitória, la segunda más antigua del país.

No dejes de conocer, en el barrio de Graça, al Palacete de Artes y a la Iglesia y Abadia de Nossa Senhora de Graça, en donde se encuentra sepultada la india Catarina Paraguaçu.

Otro paseo que no se puede dejar de hacer es al Solar de Unhão, en donde se encuentra el MAM – Museo de Arte Moderna de Bahía – y el Parque de Esculturas, con una vista preciosa para la Bahía de Todos los Santos.

Ahí también se encuentra el Museo de Artes Sacras.

Después de todo eso, todavía podrás conocer la Feria de San Joaquim, con sus 7.500 comerciantes que venden comidas locales, artículos de candomblé y artesanías para que vuelvas a la casa con muchos recuerdos de Salvador de Bahía.

Y eso es lo que te invitamos a hacer.

Con el corazón que late ansiosamente, seguimos los caminos de la música que llevan en sus notas toda la diversidad, el movimiento e historia de Salvador. Un sentimiento único y una experiencia que sólo se puede vivir en la Ciudad de la Música.

 

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