Diputados aprueban ley que define lo que es «carne»

Diputados aprueban ley que define lo que es "carne"

Diputados aprueban ley que define lo que es «carne» La Cámara de Diputados ha dado luz verde a las enmiendas del Senado sobre la legislación que define “carne”, preparando el terreno para su promulgación. Según la ley, “carne” se refiere únicamente a los músculos comestibles de animales como vacas, ovejas, cerdos, caballos, cabras, camélidos y […]

En este 18 los asados están asegurados ya que la carne no va a faltar y a buen precio

Como es tradicional, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, realizó una actualización del mercado de la carne ad portas de Fiestas Patrias, oportunidad en que entregó las principales recomendaciones básicas para abastecerse en este 18 y para despejar algunas dudas que persisten sobre la oferta de la proteína en góndolas de carnicerías y supermercados, esto […]

Cambiar un 50% de carne y leche por vegetales bajaría emisiones un 31%

cambiar leche y carne

Sustituir en 50% el consumo de carne y leche por alternativas vegetales para 2050 puede reducir las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con el uso de la tierra en un 31%. Asimismo, esta medida puede detener la degradación de los bosques y las tierras naturales, según una nueva investigación publicada en la revista […]